Segundo Comité de Dirección y jornada divulgativa de la Fase 2, que promueve la incorporación de herramientas digitales para mejorar las explotaciones de vacuno de carne.
El proyecto innovador GESVAC 4.0 – Fase 2 continúa avanzando en el desarrollo de soluciones tecnológicas orientadas a mejorar la sostenibilidad, la rentabilidad y la gestión de las explotaciones de vacuno de carne.
El Grupo Operativo del proyecto integra a 15 entidades – entre ellas LURSAIL en representación de CONABA – que engloban a todos los ámbitos del sector vacuno de carne a nivel estatal e integran más de 1.500 explotaciones.
Esta iniciativa trabaja en la integración y análisis de datos para facilitar una toma de decisiones más eficiente y basada en información objetiva, impulsando además la digitalización de toda la cadena productiva y la transferencia de conocimiento en el sector.
En el marco de esta labor, Zamora acogió recientemente un nuevo hito del proyecto con la celebración del Segundo Comité de Dirección de la Fase 2 y una jornada divulgativa dirigida a profesionales de la ganadería, en los que participamos. Durante los encuentros se revisaron los principales avances técnicos y las acciones de divulgación previstas para esta nueva etapa, además de compartirse resultados preliminares relacionados con el desarrollo de nuevas funcionalidades digitales, la evaluación de la calidad de la carne mediante técnicas innovadoras y el análisis de emisiones en explotaciones ganaderas.
La jornada divulgativa permitió acercar estos avances al sector ganadero y poner en valor la importancia de incorporar herramientas tecnológicas que contribuyan a mejorar la sostenibilidad ambiental y económica de las explotaciones. También se abordaron cuestiones relacionadas con la huella de carbono, la innovación aplicada al manejo ganadero y el uso de datos como apoyo estratégico para la gestión diaria.
La plataforma digital desarrollada en la primera etapa del proyecto, incorporando nuevas funcionalidades vinculadas al análisis bioeconómico, el cálculo del impacto ambiental y social, y el desarrollo de sistemas avanzados para evaluar la calidad y cantidad de carne en animales vivos. Además, contempla la elaboración de informes individualizados por explotación y el desarrollo de metodologías que favorezcan una gestión más eficiente y sostenible del vacuno de carne.
El proyecto está financiado en el marco del Plan Estratégico de la PAC de España (PEPAC) para proyectos de innovación de interés general vinculados a la Asociación Europea para la Innovación en materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI). La financiación procede en un 80 % del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 20 % del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
