14 de mayo de 2026 – Instalaciones centrales de COBADU
12:00 Presentación del Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2.
Flor Linares González (COBADU)
12:20 Cálculo de las emisiones biogénicas individuales en vacuno de carne en el proyecto GESVAC 4.0.
Idioia Goiri (Instituto Vasco de Investigaciones Agrarias, NEIKER)
12:40 Evaluación de los resultados de la evaluación de la calidad de la carne mediante ecografía en el proyecto GESVAC 4.0.
Isaac Torrado (Centro de Selección y Reproducción Animal de Badajoz, CENSYRA)
13:00 La huella de carbono y el sector de vacuno de carne.
Juan José García García (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ITACyL)
13:20 Ruegos y preguntas
13:30 Vino español